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阿芮烤鸡爪属益站(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌,益站餐饮是一家以品牌为基础,提供供应链全套解决方案的技术服务公司。
让餐饮更简单
让世界共享中华美食
帮助百万人实现餐饮创业的梦想
成为餐饮界的阿里巴巴
利他
诚信
开放
透明
王允(泽商) CEO
毕业于中国农业大学,食品科学硕士。深耕餐饮多年,曾就职于中粮集团、吉野家等知名食品餐饮企业从事食品研发工作,后任职阿里巴巴,担任鲜食运营专家。为实现餐饮创业梦想,放弃阿里价值一百多万的期权。
我们使命是,让餐饮更简单!
面对我们的食客朋友,我们就是要运用我们的研发经验研发极致的口味,简单的食材创造出卓越的口味,颠覆你对日常简单食物的认知!
面对我们的合伙人,将操作极致简化,帮助伙伴们实现餐饮创业的梦想!
“便当、便当…”
民国71年以前,台湾嘉义县奋起湖站月台充斥着叫卖声。通往阿里山的铁道路过一个名为奋起湖的小站,极度美味的铁道便当使得奋起湖闻名全台。时至今日,虽然铁道已不再作为当地主要交通工具,但为了品尝一口奋起湖便当,慕名到此的游客依旧是络绎不绝。
我们将全台湾神之所往---数十年的经典老味道奇迹般地带回…
奋起湖便当, 1879.49公里外的道地台湾味!
相传明朝时期,公元1405年至1433年,郑和七下西洋,海外停靠的第一站皆是越南占城, 郑和船队将农耕工具分送占城当地人民,并派人传授耕种及引水灌溉之法,当地人民亲手煮制牛肉米粉分发郑和船队以示谢意, 郑和入口大惊,赞米粉为绝世美味,命炊事人员学习烹制之术,在归国后经过改良调制,献于明成祖朱棣,朱棣大赞:“甚合朕之口,天下莫有比肩之粉矣!”
为了追寻传说中的味道,我们寻根溯源,赴越南寻找最正宗,最惊艳的牛肉粉,最终找到寻觅已久的滋味, 重金换得工艺及配方,引入国内加以改良,最终呈现出一碗朱棣吃到恐怕也要赞叹的“朕の牛肉粉”
烤冷面——是东北地方特色小吃。知名度之高,受众范围之广,流动摊贩之多,无其他小吃可以匹敌,但却没有一家知名连锁品牌。
我们想做出一份记忆中的美好的烤冷面,我们来到东北,走遍口碑门店,记录美好的口味,在原有常规口味的基础上改良革新,进行5个月的反复调试,调制独家酱料。2018年6月,冷面张烤冷面诞生了。
在未来1年内,我们将开出30家门店。冷面张将成为烤冷面的领军品牌!